初高中男生女生学西点培训蛋糕培训烘焙手艺技术怎么样?

2020-12-09
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初高中男生女生学西点培训制作西点蛋糕培训,蛋糕培训学校蛋糕学习班烘焙培训手艺技术非常不错的,现在有许多初高中男生在西点蛋糕烘焙培训学校-杭州杜仁杰实战烘焙蛋糕培训学校学习的,杜仁杰实战烘焙专注西点面包蛋糕烘焙创业培训,是国内第一家以烘焙名店核心技术实战教学的培训机构,也是国内首家由烘焙名店10年以上的技术主管亲自教课的西点蛋糕烘焙培训手艺技术本领培训机构。

杜仁杰老师曾经跟德国、法国、日本、台湾等地的烘焙大师交流学习,曾担任85度C技术主管,曾合作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),日本洋果子蛋糕,上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,布拉提天然酵母烘焙坊。

面包和面:最新产品直接和面法/中种和面法/汤种和面法等等。

面团打法:学习掌握最新面包/打面/成型理论;打面的操作流程与面团干湿软硬程度搅拌操作;面包的醒发流程以及面团的操作等等。

面团发酵:发酵方式/发酵注意事项/操作温度控制/面包的造型/烘烤温度的差异等等。

面团手法:搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面等等。

起酥面团:油脂认识/油脂的区别 /面团温度控制/面团储存/起酥面团的制作方式等等。

传授开店选址,原料,设备的筹备;理论总结产品复习,结业技术考试

上述烘焙技术配方100%来自85度C中央工厂核心技术配方。

以上产品技术包学会学好学满意为止,且报名后先试吃,满意后再交学费。

【杜仁杰烘焙学校】为你提供整套系统一条龙服务。

整套系统包含:(技术培训、买原料、买设备渠道、门店日常管理、成本核算、店位选址、店面风格设计、开店前的技术指导、营销方案及开店后的产品更新升级)。

为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范、操作、讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。

【杜仁杰烘焙学校教学优势】:

优势一、产品都是85度c等烘焙名店里核心技术产品及市场上时尚热销产品;

优势二、采用小班制手把手实操教学保证每个学员的学习质量;

优势三、是国内第一家专注于开店创业专业系统全能式的培训也是唯一一家集各大名店核心技术产品培训;

优势四、不断的研发创新产品引进市场最新技术更新升级产品;

优势五、老师是从事烘焙行业十多年的技术研发主管亲自教课;

优势六、学完以后终身受益无穷,任何问题随时咨询老师解答免费产品升级免费更新产品。

学习课时:咨询杜老师电话 学费:咨询杜老师电话

不限制具体学习时间:包学会学好为止,终身免费复训,免费产品升级

烘焙原料应用与原料属性及工具了解;设备操作与安全使用;老师示范与讲解,学员全程大量实操,会从原料解析、工艺解析,面包缺点及补救措施,实际操作全方位的模式来教课,确保真正的不放过一个制作细节,确保系统透彻的吸收每个产品的制作。

【前导理论】:

(1)烘焙理论课程/最新产品材料认识和作用/各类材料储存/各种机器设备的认识和操作/设备养护/各种模具的认识和使用方法等等;

(2)面团制作/面包发酵的讲解和技巧/花式面包的造型整形/表面装饰的制作/烘烤面包的时间温度和烘烤技巧讲解及注意事项等等;

(3)门店经营的基础理论/食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内部表格/开店产品前期定位与开店核心知识的掌握等等。

学校地址:杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

        课时:一至三个月,也没有限制你的具体学习时间,百分百包学会学好学满意学精!  

杜仁杰实战烘焙——最良心的实战式烘焙培训!名店技术主管授课,让你掌握更好的烘焙技术、了解更精准的市场需求、学到更有特色的产品!让你学到更多更好更实用更有竞争力的烘焙技术!


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