​杭州蛋糕培训杜仁杰实战烘焙蛋糕培训学校简介

2019-09-11
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杭州蛋糕培训杜仁杰实战烘焙蛋糕培训学校简介:杭州杜仁杰实战烘焙专注蛋糕西点面包烘焙创业培训,是国内第1家以烘焙名店核心技术实战教学的培训机构,也是国内第1由烘焙名店10年以上的技术主管亲自教课的培训机构。杜仁杰老师曾经跟德国、法国、日本、台湾等地的烘焙大师交流学习,曾担任85度C技术主管,曾合作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),日本洋果子蛋糕,上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,布拉提天然酵母烘焙坊。面包和面:较新产品直接和面法/中种和面法/汤种和面法等等。

微信图片_20190703194808.jpg微信图片_20190325211815.jpg微信图片_20190320224201.jpg微信图片_20190320224044.jpg

  面团打法:学习掌握较新面包/打面/成型理论;打面的操作流程与面团干湿软硬程度搅拌操作;面包的醒发流程以及面团的操作等等。面团发酵:发酵方式/发酵注意事项/操作温度控制/面包的造型/烘烤温度的差异等等。面团手法:搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面等等。起酥面团:油脂认识/油脂的区别 /面团温度控制/面团储存/起酥面团的制作方式等等。传授开店选址,原料,设备的筹备;理论总结产品复习,结业技术考试上述烘焙技术配方**来自85度C中央工厂核心技术配方。以上产品技术包学会学好学满意为止,且报名后先试吃,满意后再交学费。

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   【杜仁杰烘焙学校】为你提供整套系统一条龙服务。整套系统包含:(技术培训、买原料、买设备渠道、门店日常管理、成本核算、店位选址、店面风格设计、开店前的技术指导、营销方案及开店后的产品更新升级)。为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范、操作、讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。

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  【杜仁杰烘焙学校教学优势】:优势一、产品都是85度c等烘焙名店里核心技术产品及市场上时尚热销产品;优势二、采用小班制手把手实操教学保证每个学员的学习质量;优势三、是国内**家专注于开店创业专业系统全能式的培训也是**一家集各大名店核心技术产品培训;优势四、不断的研发创新产品引进市场较新技术更新升级产品;优势五、老师是从事烘焙行业十多年的技术研发主管亲自教课;优势六、学完以后终身受益无穷,任何问题随时咨询老师解答免费产品升级免费更新产品。学习课时:咨询杜老师电话 学费:咨询杜老师电话不限制具体学习时间:包学会学好为止,终身免费复训,免费产品升级烘焙原料应用与原料属性及工具了解;设备操作与安全使用;老师示范与讲解,学员全程大量实操,会从原料解析、工艺解析,面包缺点及补救措施,实际操作全方位的模式来教课,确保真正的不放过一个制作细节,确保系统透彻的吸收每个产品的制作。

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   【前导理论】:(1)烘焙理论课程/较新产品材料认识和作用/各类材料储存/各种机器设备的认识和操作/设备养护/各种模具的认识和使用方法等等;(2)面团制作/面包发酵的讲解和技巧/花式面包的造型整形/表面装饰的制作/烘烤面包的时间温度和烘烤技巧讲解及注意事项等等;(3)门店经营的基础理论/食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内部表格/开店产品前期定位与开店核心知识的掌握等等。学校地址:杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号杜仁杰烘焙学校     

      课时:一至三个月,也没有限制你的具体学习时间,百分百包学会学好学满意学精!   杜仁杰实战烘焙——较良心的实战式烘焙培训!名店技术主管授课,让你掌握更好的烘焙技术、了解更精准的市场需求、学到更有特色的产品!让你学到更多更好更实用更有竞争力的烘焙技术!   不限制具体学习时间,包学会学好,终身免费复训,免费产品升级!培训地址:杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

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   杜仁杰实战烘焙专注烘焙创业培训!较良心的实战烘焙培训!0添加的健康美味的特色产品!烘焙名店10年以上技术主管手把手实操教学,百分百包你学会学好。终身免费复训,终身免费新品学习产品升级!微信支付宝提前预定85度优惠名额的可以免费学习柴田法式特色西点12800元的课程《柴田法式西点精品课程》获赠1:价值12800的《柴田法式西点精品课程》获赠2:价值9800的《翻糖蛋糕》嵊州蛋糕培训|面包培训班|西点培训班|烘焙咖啡培训学校

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