玉米面粗粮包美味又营养,多吃粗粮有益健康

2018-08-11
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玉米面粗粮包

@杜仁杰实战烘焙学校 这真的是一款玉米面粗粮包哦,有营养无任何添加剂,家里老人孩子都爱吃,当早餐当晚餐都特别适合,喜欢的小伙伴记得收藏,也可关注我们,每日更新哦!@妈妈是超人#烘焙小课堂##甜品#

用料

主料

高筋面粉200克

玉米面60克

辅料

白糖30克

奶粉20克

食盐3克

温水90克

酵母粉4克

黄油15克

鸡蛋2个

玉米面粗粮包的做法

1.称好高筋面粉,玉米面,奶粉,白糖和食盐,搅拌均匀

2.放入1个鸡蛋,温水和酵母粉

3.和成面团

4.加入黄油

5.揉至扩展,放入温暖处发酵

6.取出发酵好的面团揉搓排气

7.分成6等份,揉成圆形,醒15分钟

8.搓成椭圆形

9.放温暖处进行二次发酵,用刀划两道口子,刷上一层鸡蛋液

10.放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,烤15分钟

11.即可




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