玉米面发糕,半小时就能搞定的这道简单发糕,蓬松柔软又健康

2018-08-10
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玉米面发糕

@杜仁杰实战烘焙学校 小编之前给大家分享过红枣发糕,纯天然白发糕的做法,小伙伴的反响都很不错,最近小编又自创了一款玉米面发糕的做法,发糕其实也是很有营养的食物,可以当作早餐和下午茶都是可以的,而且饱腹率很强,喜欢的小伙伴记得收藏,也可关注我们,每日更新哦!@妈妈是超人#烘焙小课堂##甜品#

用料

主料

面粉150克

玉米面20克

糖15克

酵母2克

牛奶200毫升

辅料

核桃适量

玉米面发糕的做法

1.除了牛奶以外的食材大集合

2.放入牛奶拌匀

3.放入模具里发酵。关于发酵,可以在蒸锅里烧点水,水温差不多就是洗澡水的温度,把要发酵的东西放进去,盖盖子。这样锅里面的湿度很高温度也够,适合冬天的时候发酵用哦

4.就是这样放锅里发,我发了一小时左右,然后盖盖子开大火蒸,等两三分钟水开了再转中火,蒸30分钟,闷3分钟,开盖子就好啦





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